Skitgod sallad m fullkorncouscous & kyckling
1. Couscous:
Gör iordning fullkornscouscous, ha buljongtärning i vattnet.
2. Kycklingen:
Stek iorning små kycklingbitar, salta och peppra och pressa i vitlök under stekningen, när kycklingen är färdigstekt så tillsätter du honung och steker runt kycklingen i den lite ytterligare.
(Om man är lite lat som jag själv är så kan man ha fetaost och räkor, blir jättegott det med!)
3. Salladen:
Sallad
Rödlök
Tomat
Gurka
4. Vinägrett:
3 msk olivolja eller annan olja
1-3 msk Vitvinsvinäger eller annan vinäger, efter smak
1-2 msk honung
Salladskrydda
Grovmalen peppar
Blandla ihop ingredienserna och ringla över salladen! Ha gärna någon god dressing till, jag hade ranchdressing, vitlök funkar också bra.
Kommentarer
Trackback